Brot backen im Team

Team-Building oder Mitarbeiterbindung

Team-Building Events sind eine großartige Möglichkeit für Firmen und Vereine die Zusammenarbeit und Zusammengehörigkeit zu fördern. Hier im wunderschönen Oberfranken, dem Landkreis Bamberg liegt meine Wildkräuterküche. Die Kurse finden in meinen Seminarraum und der umgebenden Natur statt.

Welche Vorteile haben Team Events?

  • bessere Kommunikation und Zusammenarbeit
  • höhere Mitarbeiterzufriedenheit
  • Aufbau von Symphatie und Vertrauen untereinander
  • Zusammenhalt
  • mehr Eigenengagement
  • Kreativität und Motivation wird gefördert
  • Förderung einer positiven Unternehmesstruktur
  • Förderung gesunder Ernährung und Lebensweise

Die Themenbereiche, auf die ich mich spezialisiert habe, sind Workshops zum Sauerteigbrotbacken, Gemüse Fermentieren oder Wildkräuterführungen.

Das Brot ist aus unserer fränkischen Kultur nicht mehr wegzudenken. Ein Tag ohne mein Brot ist wie ein Tag ohne Sonnenschein! Das Deutsche Brotregister des Deutschen Brotinstituts verzeichnet derzeit über 3.000 unterschiedliche Brotspezialitäten (Quelle: https://www.brotinstitut.de/brotinstitut/zahlen-und-fakten-zu-brot). Also Grund genug sich mit unserem „Täglich Brot“ mehr zu beschäftigen. In meinem Workshop zum „Sauerteigbrot“ zeige ich, wie man selbst mit einfachen Zutaten und ohne Hexerei, im eigenen Backofen ein unwiderstehlich leckeres und gesundes Brot backen kann. Brotbacken in Gemeinschaft eignet sich hervorragend für Teambuilding und ermöglicht ein vielseitiges gesellschaftliches Engagement.

Die Fermentation ist die wohl älteste Methode um Lebensmittel haltbar zumachen. Dieser wieder auflebende Trend, ist meiner Meinung nach einer der nachhaltigsten Varianten die wertvollen Inhaltsstoffe unseres, vielleicht sogar selbst angebauten Gemüses, zu erhalten. Beim Workshop „Fermentieren“ wird das Bewusstsein für gute Lebensmittel, eine werterhaltende Verarbeitung, Aufbewahrung und eine gesunde Ernährung gestärkt, ohne mit dem „drohenden Zeigefinger“ zu schwenken.

Wildkräuter – die Vielseitigen. Früher war es für die Frauen selbstverständlich Beeren und Kräuter für die Familie zusammeln. In unserer modernen Welt, ist das leider verloren gegangen. Der Aufenthalt in und die Beschäftigung mit der Natur lässt uns vom stressigen Alltag abschalten und den Wert der vermeintlich kleinen Dinge wieder erkennen! In meinen Wildkräuterführungen bringe ich meine Faszination über die „Wildkräuter“ näher. Es geht um Themen wie zum Beispiel: Wie binde ich die Kräuter in meine tägliche Ernährung ein oder wie kann ich die Vorteile für meine Gesundheit nutzen?

Das ist genau das richtige für Sie und Ihr Team?

Dann schreiben Sie mir über das Kontaktformular Ihren Wunsch oder rufen Sie mich direkt unter 0160 5838813 an!

Ich unterbreite Ihnen ein individuelles Angebot.

Ihre Andrea Winkler

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